Harina, leche, levadura en polvo, huevos y azúcar se convierten en pasteles en las manos de Gilmara Alves da Fonseca, asistida de la Sociedad de San Vicente de Paúl de Governador Valadares (MG, Brasil). Trabajados con cuidado, los ingredientes dan como resultado una nueva perspectiva a su vida, a la de su compañero y cuatro hijos.

Gilmara, que antes no tenía ninguna fuente de ingresos, ahora se ha convertido en confitera. Vende pasteles decorados. Su nueva profesión surgió gracias a los Proyectos Sociales del Consejo Nacional de Brasil (CNB), que financia acciones de Cambio de Estructuras (promoción social).

El consocio Jeferson de Castro Ferreira, miembro de la Conferencia «Niño Jesus de Praga», señala que el proyecto ha sido un éxito. El dinero del CNB se invirtió en equipos para que Gilmara trabajara en la confitería.

La conferencia continúa brindándole alimentos básicos para que, en lugar de comprar alimentos, pueda invertir todo el dinero que recibe al vender los pasteles en expandir su negocio. Y Gilmara está alcanzando muchos logros. Ya ha comprado una impresora para personalizar los pasteles y está renovando la cocina.

El proyecto costó al Consejo Nacional alrededor de 1,5 mil reales (unos 350 euros, o 400 dólares americanos). «Con poco dinero, la vida de Gilmara está mejorando mucho. El proyecto incentiva enormemente el trabajo con nuestros asistentes. Cuando vemos una familia como Gilmara, la gente ve que vale la pena trabajar en los Cambios de estructuras», concluye Jeferson.

Fuente: Redacción de SSVPBRASIL – http://www.ssvpbrasil.org.br/