curiosità

‘nZuddi, ricetta biscotti siciliani che prendono il nome da Vincenzo de’ Paoli

I ‘nZuddi sono dei biscotti siciliani, che nel catanese, vengono preparati tradizionalmente in occasione della Commemorazione dei defunti e della festività Ognissanti. Sono dei biscotti piuttosto morbidi e dalla consistenza leggermente “gommosa”, ma è proprio questa...

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