Luisa y Antoine Le Gras se casaron en la imponente iglesia de Saint-Gervais, el 5 de febrero de 1613.

A los 20 años, Luisa se fue a vivir con Valence d’Atticy, su tía, para ayudarla a cuidar de su familia, compuesta por siete hijos.

Cuando Luisa tenía unos 12 años, la enviaron a una modesta pensión (casa de huéspedes) regentada por una mujer de escasos recursos. Allí recibió una formación práctica, aprendiendo a cocinar, a llevar la casa y a coser.

Durante su infancia, Luisa de Marillac fue cuidada y recibió una excelente educación en el monasterio/convento real de Poissy, cerca de París.